長年にわたり、全国各地のコダワリ食材を探し続ける「食材のプロフェッショナル集団」を有する総合卸問屋萬栄が自信を持ってお届けする「萬栄プレミアムカレー」。
開発から店内レストランでの看板メニューになるまでのお話を聞くと、そこには商売人と料理人の熱い想い、そして、育ててくれた萬栄のお客様の愛があることが分かります。

「千枚漬け」「しば漬け」と並ぶ三大京漬物である「すぐき漬け」を萬栄プレミアムカレー用にアレンジいたしました。
国産のすぐき菜を使用し、保存料や着色料を使用していない風味豊かなすぐきを使用。乳酸発酵で特徴的な酸味があり、そのままではカレーには合いませんが酸味を丸く調整することによってカレーに合うように独自のアレンジを加えた「すぐき」をつけあわせに。
萬栄プレミアムカレーとの絶妙なマッチングを味わってください。

トッピングとして「追加すぐき(￥100)」もご用意いたしております。